No.3 豆乳みそ汁

『カンタンに♪しっかりたんぱく質が摂れる！』

『おいしく、適塩！』を叶えるレシピを紹介している「はちかづキッチン」。

第4弾はねやちょ筋プレミアムレシピとして、手軽にしっかりたんぱく質が摂れる適塩レシピです。

第1弾～第3弾に引き続き、料理初心者の方でも比較的カンタンに調理できます。

きっと、わが家のお気に入りレシピに仲間入り！

作って食べて、ねやちょ筋生活を送りましょう♪

レシピは広報ねやがわ 令和8年8月号に掲載しています。

材料（2人分） 【 1人分…86kcal、たんぱく質6.8g、食塩相当量0.8g】

豆腐…1/6丁（50g）

うすあげ…1/4枚（5g）

小松菜…1/4袋（50g）

だし汁…100ml

無調整豆乳…200ml

みそ…小さじ2

作り方

1. 豆腐は1cm角のさいの目切り。うすあげは1cm幅の短冊切り。小松菜は3cmの長さに切る。

2. 鍋にだし汁を入れて沸とうしたら、小松菜を加えて再沸とうさせる。豆腐・うすあげ・豆乳を加えて火が通ったらみそを煮溶かす。