No.2 ささみとブロッコリーのごまマヨ和え

『カンタンに♪しっかりたんぱく質が摂れる！』

『おいしく、適塩！』を叶えるレシピを紹介している「はちかづキッチン」。

第4弾はねやちょ筋プレミアムレシピとして、手軽にしっかりたんぱく質が摂れる適塩レシピです。

第1弾～第3弾に引き続き、料理初心者の方でも比較的カンタンに調理できます。

きっと、わが家のお気に入りレシピに仲間入り！

作って食べて、ねやちょ筋生活を送りましょう♪

レシピは広報ねやがわ 令和8年7月号に掲載しています。

材料（2人分）【 1人分…244kcal、たんぱく質12.1g、食塩相当量0.9g 】

卵…1個

鶏ささみ…1本（50g）

酒…小さじ1

ブロッコリー…1/2房（150g）

★マヨネーズ…大さじ3

★酢…小さじ2

★しょうゆ…小さじ1

★すりごま（白）…大さじ1

作り方

1．卵を茹で（10分）、殻をむく。

2．筋を取った鶏ささみを耐熱容器に入れて酒をふり、ふんわりとラップをして、電子 レンジ（500w・1分）で加熱する。粗熱が取れたらほぐす。（中まで火が通っていなければ、再度加熱する。）

3．小房に分けたブロッコリーと小さじ1の水を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（500w・2分）で加熱する。冷水で冷やし水けをきる。

4．ボウルに1を入れて粗くつぶし、★を加えて混ぜる。

5．4に2と3を入れて混ぜ合わせる。