No.8 ひじきと白菜のサラダ
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簡単に作れておいしく適塩な料理を紹介します！
公立小学校・中学校給食の味をご家庭で♪
ぜひ作って食べてみてください♪
レシピは広報ねやがわ 令和8年3月号に掲載しています。
ひじきと白菜のサラダ
材料（4人分） 【 1人分…19kcal、食塩相当量0.3g 】
ひじき（乾燥）…2g
白菜…1枚
大根…1/12本
にんじん…1/4本
★砂糖…小さじ2
★しょうゆ…小さじ1
★酢…小さじ1
★かつお節…1袋
作り方
1. ひじきは水で戻してよく洗い、茹でて水けをきる。
2. 白菜と大根は短冊切り、にんじんは千切りにする。全て一緒に茹でて水けをきる。
3. 耐熱容器に★を入れ、ラップをして電子レンジ（600W10秒）で加熱する。
4.ボウルに1・2・3を入れて和える。
更新日：2026年03月31日