No.6 ひじきふりかけ
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簡単に作れておいしく適塩な料理を紹介します！
公立小学校・中学校給食の味をご家庭で♪
ぜひ作って食べてみてください♪
レシピは広報ねやがわ 令和8年1月号に掲載しています。
ひじきふりかけ
材料（4人分） 【 1人分…28kcal、食塩相当量0.8g 】
ひじき（乾燥）…4g
ちりめんじゃこ…30g
すりおろししょうが…小さじ1/4
★水…小さじ1
★砂糖…小さじ1
★しょうゆ…小さじ1
★みりん…小さじ1
白ごま（いり）…小さじ1
作り方
1. ひじきは水で戻してよく洗い、水けをきる。ちりめんじゃこは湯通しする。
2. フライパンを熱し、1．としょうがを入れて炒め、★を加えて弱火で汁気がなくなるまで炒める。
3. 最後にごまを加える。
更新日：2026年01月07日