ブロッコリーとキャベツの芯のタルタルソース
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今回は、わたくし職員が簡単においしくできる、レシピをご紹介します。
材料
- ブロッコリーの芯、キャベツの芯
- 玉ねぎのみじん切り
- マヨネーズ、レモン汁、塩少々
作り方
- ブロッコリーの芯とキャベツの芯をさっと湯がき、細かくカットする。
湯がき過ぎに注意 - マヨネーズ適量とレモン汁（お好みの量）、水にさらした玉ねぎのみじん切りを入れてまぜあわせます。
お好みで玉ねぎをらっきょに替えても美味しいですよ！
ポイント
少し大きめにカットする方が、歯ごたえがあって good！
完成写真
盛付イメージ
カキフライには、やっぱりタルタルソースが一番だね！
更新日：2025年04月01日