玉ねぎの皮茶
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投稿者
荻田 恭子 様
作り方
- 玉ねぎ(無農薬のもの)の皮をむき、水で良く洗う。
- やかんに600ccの水と(1)を入れ、約10分間火にかける。(沸騰直前くらいまでにし、煮出し過ぎないように)
- 茶こしでこし、召し上がる。(冷やしても良い)
皮の量はお好みで調整してください。
ポイント
抗酸化作用がある「ケラセチン」を豊富に含むので、健康や美容に効果があると言われています。
完成写真
玉ねぎの苦みや辛味もなく、とてもすっきりとしておいしいですよ!
お好みでハチミツを入れても!
更新日：2025年04月01日