ふるさと料理講習会

寝屋川市におけるふるさと料理(郷土料理)の推進を図るため市民を対象にした料理講習会を開催しています。
　
場所
市立エスポアールなどの料理室
　
開催内容
年間3回開催　　季節ごとの郷土料理の講習(押し寿司、しゃな蒸し、いもなんきん、はすねもち、炊きおこわ、カチンなど) 
　
参加費
材料費として　1回　1,000円
　
応募方法
随時、「広報ねやがわ」で応募方法を掲載します。往復はがきで申し込み、応募者多数の場合は抽選会を行ないます。

▲ページの先頭へ

ふるさと料理　レシピ集

    たけのこの木の芽あえ　　　　　　　     押し寿司　　　　　　　　　        　いもなんば　　

             くるみもち　　　　　　　　　　     しゃな蒸し　　　　　　　　 　泥いも入りしょうゆご飯

             のっぺ汁　　　　　　　         　　  雑  煮　　　　　　　　　　       　　福神漬

　　※　このレシピは寝屋川市生活改善クラブ連合会の協力により作成したものです。

■平成23年度　第2回ふるさと料理講習会（平成23年10月4日）

■平成23年度　第3回ふるさと料理講習会（平成23年12月9日）